雖然現(xiàn)在我們廚房設(shè)備和廚具設(shè)備比較以前有著很大的改善了，但是由于各種設(shè)備施工功能都不一樣，正確的了解廚具使用功能，我們才能正確的使用廚具設(shè)備，讓我們生活過(guò)的更加美好。
首先我們要知道廚房設(shè)備里面不能長(zhǎng)時(shí)間存放鹽、醬油、熱湯等，因?yàn)檫@些食物中含有許多電解質(zhì)，長(zhǎng)時(shí)間接觸，不銹鋼會(huì)與這些電解質(zhì)發(fā)生電化學(xué)反應(yīng)，使有害金屬元素析出。
強(qiáng)酸性食品，如大豆、也不能長(zhǎng)時(shí)間的放在不銹鋼廚具設(shè)備里面，后提醒大家的是家中的廚房設(shè)備盡量不要使用鋁制品，因?yàn)槿绻L(zhǎng)期吃含有大量鋁和鋁化物的食物，會(huì)破壞人體中正常的鈣、磷比例，影響人的骨骼、牙齒的生長(zhǎng)發(fā)育和新陳代謝。
提高廚具產(chǎn)品質(zhì)量，延長(zhǎng)廚具使用壽命，優(yōu)化廚具功能結(jié)構(gòu)，不斷創(chuàng)新、實(shí)現(xiàn)廚具與科技的真正融合，合理有效利用資源、降低廚具生產(chǎn)成本，逐步完善售后服務(wù)，提高廚具產(chǎn)品的性?xún)r(jià)比。
