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    佛山強(qiáng)廚談?wù)勅绾谓?jīng)濟(jì)實(shí)惠的完成廚房設(shè)備節(jié)能

    發(fā)布時(shí)間:2021-08-27 15:08人氣:

    如何經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的完成廚房設(shè)備節(jié)能環(huán)保:
     
    “節(jié)能環(huán)保”是商用廚房設(shè)備未來(lái)的發(fā)展方向。在廚灶廚具盛行的今日,你還記得嗆人的油煙、四濺的火星、滿地的油污和悶熱的感覺(jué)嗎?是的,顧客的生活質(zhì)量在進(jìn)步,已經(jīng)開(kāi)端對(duì)健康、綠色、質(zhì)量的要求越來(lái)越高了,而透明廚房設(shè)計(jì)也逐漸獲得顧客的認(rèn)可,節(jié)能環(huán)保不能再疏忽了。
     
     
    節(jié)能環(huán)保設(shè)備的采用,不只能為保護(hù)環(huán)境出一份力,又能有效地節(jié)約成本,還能減少顧客投訴率。近期的地溝油事情、垃圾外賣事情、火鍋店回收事情等等讓餐飲職業(yè)在群眾心中黑化,商家想要從中脫穎而出的話,能夠走綠色廚房路線,同時(shí)參考透明廚房風(fēng)格,加上自己的口味與獨(dú)特的服務(wù),信任能美譽(yù)四方。
     
    強(qiáng)廚廚具設(shè)備節(jié)能灶燃?xì)獬渑鏉崈舴贌泻怏w排放極低,無(wú)明火;紅外線焚燒,不熏黑鍋底;不用鼓風(fēng)機(jī),徹底靜音,給你一個(gè)健康安全又安靜的廚房環(huán)境。
     
    而運(yùn)用普通煤氣灶其實(shí)有將近一半的燃?xì)獗话装自闾5簦細(xì)庠闾5脑蛑饕袃煞N:
     
    1)焚燒不充沛,也稱為化學(xué)熱損失,未被燒盡的燃?xì)獗话装自闾A恕?/span>
     
    2)大氣式灶具在焚燒時(shí)是靠火焰通過(guò)對(duì)流傳熱給鍋底,但火焰與鍋底的接觸僅僅一瞬間,很多的熱能未被使用,就散發(fā)至空氣中。這被稱為物理熱損失,所以大氣式灶具的熱效率一般僅僅45%,所以將近一半的燃?xì)獗话装自闾!?/span>

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